Südtiroler Speckfest

Villnöss

Am 5. und 6. Oktober 2019 findet in St. Magdalena in Villnöss das traditionelle Südtiroler Speckfest statt, das am Samstag, 6. um 12 Uhr feierlich eröffnet wird. Am Fuße der imposanten Geislerspitzen erwartet die Besucher neben kulinarischen Köstlichkeiten rund um den Südtiroler Speck g.g.A. auch ein interessantes Rahmenprogramm.Das Programm am Speckfest hält traditionsgemäß ein reiches Angebot an regionalen kulinarischen Leckerbissen bereit, aber auch viel traditionelle Volksmusik, einen Bauernmarkt mit heimischen Spezialitäten und Bauernhandwerk und vieles mehr. Die neue Speckkönigin wird am Sonntag gekürt, ebenso steht die Enthüllung der diesjährigen Specküberraschung auf dem Programm.

Natürlich soll nicht nur geschaut, sondern auch geschlemmt werden: Liebhaber des Südtiroler Specks dürfen sich an diesen zwei Tagen auf allerlei Gaumenfreuden, von traditionellen Speckplatten bis hin zu speziellen Kreationen wie der Kürbiscremesuppe mit Speckscheiben, freuen

© Südtiroler Speck Konsortium / Marco Parisi
© Südtiroler Speck Konsortium / Marco Parisi
© Südtiroler Speck Konsortium / Marco Parisi
© Südtiroler Speck Konsortium / Marco Parisi

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